Почему инвесторы повернулись в сторону еды?

Изменения в том, как люди думают о еде, инвестициях и даже изменения, вызванные COVID-19, привели к большему количеству денег и большему количеству сделок в агротех-секторе, чем когда-либо прежде.
 
Прошлый год стал рекордным для агротехнологий: согласно данным Crunchbase, в этот сектор было инвестировано почти 5 миллиардов долларов в рамках 440 сделок по финансированию стартапов, поддерживаемых венчурным капиталом. Это намного превышает 3,3 миллиарда долларов, вложенных в 422 сделки в 2020 году.