Канадский стартап, компания вертикального земледелия, GoodLeaf планирует открыть завод в Монреале. Vertical Farm. FoodTech.

Если честно, я не верю, что стоит выращивать овощи не в открытом грунте. Никакие технологии не могут заменить живую землю. Но канадский стартап GoodLeaf считает по другому и даже получает грант правительства в размере 7 миллионов для своего завода в Квебеке.

Открытие новой крытой фермы планируется к середине 2023 года. Кроме того, она финансируется за счет нескольких небольших грантов, в том числе гранта от местного агентства экономического развития «Развитие экономики в агломерации Лонгёй».

GoodLeaf, дочерняя компания TruLeaf, использует высокотехнологичные крытые фермы для выращивания микрозелени, такой как редис и молодой шпинат. Его процесс основан на светодиодах, имитирующих солнечный свет, а также на сложных системах климат-контроля. TruLeaf была основана бывшим генеральным директором Греггом Кервином, а гигант замороженных продуктов McCain Foods теперь является ее крупнейшим акционером.

Источник.